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餐飲加盟創業：風險與機遇並存

瞭解餐飲加盟的風險與機遇

餐飲加盟是一種流行的創業方式，它將食品與商業結合在一起，提供給消費者更高品質、更方便和更多樣化的選擇。

但是，餐飲加盟創業並不是輕鬆的事情。在餐飲加盟創業中，風險與機遇並存，要想取得成功，需要有正確的思路和策略。

一方面，餐飲加盟創業具有很高的風險性。例如，新店鋪在開業之初，面臨著客源、口碑、銷售等問題。

如果管理不善，可能會導致餐飲加盟企業面臨虧損的風險。 另一方面，餐飲加盟創業也具有很高的機遇性。

加盟品牌通常已經經過市場驗證和品牌建設，提供給創業者完整的運營模式和支援，同時還具備品牌知名度和市場認可度。

以下是一個簡單的表格，用於對比餐飲加盟的市場競爭風險和法律風險：

控制成本的建議

對於餐飲加盟創業者來說，控制成本是非常重要的。

下面是一些控制成本的建議：

1. 合理規劃開支：在開業前需要仔細規劃每個階段的開支，從人力成本、裝修費用到日常運營費用等方面全面考慮。

2. 降低原材料成本：合理選購、減少浪費、優化庫存管理等方式可以降低原材料成本。

3. 提高人效：優化員工工作流程和提高工作效率，可以減少人力成本和提高服務品質。

4. 加強管理和監控：建立科學的管理體系和監控機制，能夠有效避免損失和浪費。

如何選擇優秀的餐飲加盟項目？5個注意重點教你選對品牌

1. 品牌的知名度和美譽度：選擇一家有良好品牌聲譽的餐飲加盟項目，可以大大減少創業者的行銷成本和風險。
2. 加盟成本和回報率：瞭解加盟項目的各種成本，如加盟費、保證金、裝修費等，以及項目預期回報率，有助於創業者做出明智的決策。
3. 產品和服務的品質和口感：美味、新鮮和高品質的產品和服務是吸引顧客的關鍵。選擇一家品質可靠的加盟項目，有助於創業者更好地滿足顧客的需求。
4. 支援和服務：選擇一家提供全方位支援和服務的加盟專案，包括開店指導、培訓支持、行銷策略、技術支持等，可以幫助創業者更快地適應市場並取得成功。
5. 市場前景和趨勢：瞭解市場發展趨勢和行業前景，有助於創業者在選擇加盟項目時更有遠見和戰略性。在市場需求潛力大的行業選擇加盟項目，有助於創業者更好地抓住商機。

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其他熱門新知01

學會從朋友那里學習　　　　中國古人孔子說：“益者三友，損者三友。友直，友諒，友多聞，益矣。友便辟，友善柔，友便佞，損矣。” 西方大學也非常重視學術共同體的教育方式，尤其是公開辯論。什么是真正的朋友？我認為真正的朋友就是能和你深入交流、不斷砥礪、互相學習的人，這樣的朋友正如孔子所說：“有朋自遠方來，不亦樂乎。”英文friendship一詞也造得很妙：朋友是一條船上的。　　　　如果說，美國有一半的物質文明，要歸功于發明家愛迪生，那么，美國有一半的精神文明，就要歸功于思想家愛默生。這當然是夸張。不過思想史家認為，代表美國精神的思想家，確實是從愛默生開始的。美國人寫“作文”，很少有不引用愛默生的。　　　　據說，愛默生跟朋友見面，總是問這么一個問題：“自從我們上次見面，你又搞清楚了什么？”這個簡單的問題，包含了許多學習的大道理。　　　　第一，學習是困難的。　　　　搞清楚一個問題，需要時間。愛默生的時代，交通不便，跟朋友見面，假設兩三個月一次。愛默生的問題的假設，就是一個人用兩三個月的時間，最多搞清楚兩三個問題，所以才值得問，而且才可以答。如果一個人每天都能搞清楚一個問題，那么兩三個月就能搞清楚60到90個問題。這就既不值得問，也沒法回答了。　　　　第二，學習是必需的。　　　　學習對人的思想，就像氧氣對人的身體一樣，是必需的。這是愛默生問這個問題的另一個假設：就是一個人用兩三個月的時間，應該搞清楚了一兩個問題。不然，愛默生就問這樣的問題了：“自從我們上次見面，你又發現了哪家好吃的餐館？好玩的KTV？”　　　　第三，學習是要說出來的。　　　　說出來，不僅僅是告訴別人你學到了什么。實際上，說本身就是一個學習的過程。說，可以幫助我們想得更清楚。管理大師德魯克說：“我通過傾聽學習——傾聽我自己。”當然，寫出來也可以，小說家福克納就說：“我讀到我說了什么，才知道我想的是什么。”　　　　著名心理學家霍華德·加德納跟我談到他將做一個演講，說：“我自己對我會講些什么都充滿好奇。”這就是一個例子：講的過程，不是打印機的打印過程，思想已經固定，而更像是書法家的書寫過程，是思想的創作的一部分。　　　　第四，學習是要討論的。　　　　學習可以只是說，可以是單方面的，即使聽眾什么也沒有說，你也同樣學到了東西。但是，比起單方面的說，討論往往是更有效的學習過程。這也是愛默生的問題包含的假設：我要跟你討論討論。　　　　第五，學習有兩種。　　　　一種是自己去搞清楚，從自己的經驗、觀察中學習。另一種就是向別人學習，學習別人已經搞清楚或者正在搞清楚的東西。（勵志文章  www.lz13.cn）這兩種學習，都很重要。　　　　第六，朋友是用來學習的。　　　　這個道理，比愛默生早N多年，中國的孔子就已經搞懂了。在《論語》一開頭，孔子就說：“學而時習之，不亦悅乎！有朋自遠方來，不亦樂乎！”第一句是自己搞清楚，高興。第二句就是朋友來了，可以一起學習，一起搞清楚，更高興。　　　　我們很不幸，沒有愛默生當朋友，怎么辦？有兩個解決方案。　　　　方案一，自己做自己的愛默生，不時問問自己：“我又學到了什么？”一日三省吾身可能要求太高，三十日一省吾身，如何？　　　　方案二，從現在的朋友中，不管是點頭之交、君子之交，還是酒肉之交、KTV之交，尋找愛默生。接頭暗號是，你首先問她或者他一句：“最近，你又學到了什么？”　　　　如果你看到的是詫異的眼神，那么請你打個哈哈，接著做點頭之交、君子之交、酒肉之交、KTV之交。也可能，她或者他的眼神在一瞬間的詫異后變得欣喜，然后緊緊握住你的手，激動地說：“愛默生，我可找到你了！”　　　　那么，恭喜你，你也找到愛默生了！ 學習改變命運 謹以此文獻給沒有動力學習的孩紙們…… 學習做人是一輩子的修行 學習成功離不開“專心” 關于學習的格言 學習格言大全 等待的日子，請努力學習謙卑做人 激勵學習的名言 凡是你排斥的，就是你所要學習的 關于學習的名人名言分頁：123

其他熱門新知02

別讓你所有的努力，都敗在了這一步　　“為什么越努力，越泄氣？”　　后臺有一位朋友對熊說，工作也快兩年了，覺得自己明明很努力，卻好像一直得不到領導的賞識和重用；　　他很灰心泄氣，開始懷疑自己是不是真的比別人笨、能力比別人差......　　類似這樣的煩惱，相信很多人都有。　　在熊爺看來，有時候并不是我們的能力或是智商問題；　　而是在工作中，因為沒有顧好一些細節，而埋沒，或者弱化了我們的努力。　　所以，別讓你所有的努力，都敗在了這一步：忽視職場中需要注意的各種細節。　　因此今天，熊爺想為大家推薦一本“職場細節”之書：《新員工的差距是怎樣拉開的》。　　書名雖然講的是“新員工”，但熊爺覺得，里面所提及的細節，每個正在工作中的人，都很值得讀一讀。　　這本書的作者，是日本企業、人事咨詢專家千田琢哉。　　千田君根據自己20年的咨詢閱歷，以3300位主管與10000名上班族的對談經驗為基礎，總結出了每個職場人士都應該注意的一些細節，顧好這些細節，“不僅在職場，對未來的人生都價值連城。 ”　　工作中，做到哪些細節，能為我們的努力大大加分？　　今天，熊爺就從書中分享最有參考價值的幾個細節，希望對大家有所啟發。　　細節1：注意清潔，盡量留心體味　　“因為清潔感和體味，導致職場人生屢遭不順的人，我親眼見過的案例數不勝數。”　　作者認為，如果在職場中給人留下“這人嘴很臭”、“香水味太濃”之類的印象；　　無論是對于同事，還是對于客戶，都會讓人心生反感，阻礙自己事業的發展。　　所以，作者建議：如果認為自己工作能力沒問題，卻人緣不夠好的話，不妨從清潔感和體味方面找原因，重新審視自己。　　“如果睡過了頭，比起不刷牙就去上班的話，我寧可選擇遲到。”　　細節2：看到別人要主動打招呼　　“對方行色匆匆，是不是沒空和我寒暄？”　　“他是領導，應該不屑和我打招呼吧？”　　“他好像沒看見我，不如就算了吧。”　　很多人或許都明白打招呼的重要性；但卻常常因為諸如上述的一些“心理活動”，產生了猶豫遲疑，因此沒有主動打招呼。　　對此，作者說：就算對方沒看到你，眼神沒有對到，也要叫出對方的名字，主動跟對方打招呼；　　如果不清楚對方的姓名，可以主動打招呼，自我介紹后，并詢問對方如何稱呼。　　“打招呼的時候，不要考慮年齡、性別、職位等因素，而應主動出擊。”　　熊爺覺得，微笑著向別人主動打招呼，就好像向對方遞過去一張金燦燦的名片，一定能為自己大加印象分~　　細節3：在大家集中打卡前15分鐘到公司　　作者認為，到達公司的時間，反映著對工作的熱忱程度。　　提前到達公司的人，可以在上班之前調整好狀態，快速進入工作中；　　而踩點甚至遲到的同事，不僅顯得一片慌亂，更不能在公司中留下好印象。　　因此，作者建議我們：不妨提早15分鐘到達公司；　　提前15分鐘，不僅能錯開擁擠高峰期，還能秩序井然地為一天的工作做好準備。　　熊爺覺得，上班應如此，與客戶約好洽談時、準備會議時亦然。　　“堅持早到15分鐘，我保證一切都會往好的方向發展。”　　細節4：保持辦公桌的整潔　　“養成保持辦公桌整潔的習慣，不僅為了美觀，還是為了效率。”　　作者認為，讓辦公桌保持整潔的關鍵，是立即處理日常事務；　　今日事若能今日畢，自然也不會有多余的文件和雜物需要留存在桌面上。　　反過來，一張整潔的辦公桌，也能減少自己內心的負擔，讓注意力更集中，反過來也能促進自己的工作效率。　　熊爺覺得，當感覺到工作壓力大時，不妨整理整理自己的桌面，說不定就能原地滿血復活呢~　　細節5：每三次出差，別忘了帶一次土特產　　作者認為，每次出差，不用回回都購買土特產送給同事，但偶爾為之是很有必要的。　　這樣做，不僅表達了對同事日常照顧的感激之情，也能夠更好地維護好與同事間的人際關系。　　因此作者建議：不妨就按照每三次出差，帶一次土特產的頻率。　　這樣，既能讓同事感受到用心，錢包也不至于大出血。　　“真正的意義，不在于土特產本身，而是讓同事感受到你的惦念，禮輕情意重。”　　細節6：對聘用自己的伯樂要勤加聯絡　　“感謝，是職場生涯和生命中必不可缺的。”　　作者表示，不論在什么情況下，都要對聘用自己的伯樂，以及其他特別重要的人，心懷感恩。　　而這種感恩之情，應該通過行動來表現：　　比如，在逢年過節的時候，就應該向他們表達自己的心意，無論是一通電話，還是一次登門拜訪，還是一張明信片。　　“不斷的感謝，能讓對方充分信任你，周圍人對你的評價也會顯著提升。”　　熊爺也覺得，在我們努力工作之余，應該要經常感恩那些曾經、以及正在幫助我們的人；　　飲水思源，勿忘初心，每一步路才能走得踏踏實實。　　細節7：誰都能做的雜事，更要認真完成　　“雜事若能做得比其他人都好，反而能給人留下深刻印象。”　　書中提及，諸如復印文件，整理資料，轉達留言這樣的雜事，恰恰是自我表現與鍛煉的好機會。　　比如，轉達電話留言，就很考驗一個人的溝通能力；而裝訂復印的文件，也有裝訂得順手與非順手之分......　　所以作者建議：無論任何雜事，都認真面對與完成，大家一定也能注意到你的付出與能力。　　“天下難事，必做于易；天下大事，必做于細。”　　熊爺覺得，認真對待每一件小事的人，一定能成大事~　　細節8：多讀書，汲取經驗　　很多人在工作中都會出現瓶頸期，導致我們的工作激情下降，工作效率大打折扣；　　對此，作者認為，想改善這種困境的最簡單辦法就是：多讀書。　　“通過閱讀，就能將數百人、數千人的經驗為己所用。”　　作者認為，當面臨困境時，視角稍微擴大一些是很有必要的。　　而養成閱讀的習慣，就能夠在遇到困難時，通過閱讀別人的經驗，幫助我們開拓視角，拓寬思路。　　思路開闊了，或許我們就能幡然醒悟：自己正在面臨的困難，其實是微不足道的，因此得到釋然；　　又或許，在書中找到了解決當下煩惱的辦法。　　正如熊爺經常掛在嘴邊的那句：“在別人的故事里，總能找到自己的答案。” 高三勵志文章：成敗在此一舉 前人無數次失敗后的30條忠告 每個不能打敗我的事件，都會把我變得更加璀璨 最失敗的活法，就是“用你喜歡的方式過一生”分頁：123

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